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学会这道南瓜盅,圆梦好吃又不用洗碗

2019-01-23 22:43:24

这道南瓜盅寓意金银满屋,希望大家心的一年里财运亨通,赚得盆满钵满~

春节将至,年夜饭也近在眼前,在这个一年中最重要的日子里,少不了几道色香味美寓意好的年夜菜。今天介绍的这道懒人料理,小匠人觉得它就像是财富的象征,于是给它取名为“金银满屋南瓜盅”

既然这道南瓜盅是懒人版的,制作步骤自然要“一切从简”,简单几步做好并不困难,当然前提是要有一个靠谱的蒸烤箱。


·材料准备·
小南瓜250g|鸡腿肉100g
白洋葱100g|草蘑菇30g
黑胡椒5g|盐巴3g
·制作步骤·
1.鸡腿肉去皮切小块、洋葱切丁、蘑菇切片;
2.南瓜切掉头部,挖空里头,加入炒好的底料后盖回头部
3.锅中加少许橄榄油和盐,加入洋葱炒到透明,再加入蘑菇和鸡肉,超出香味后关火
4.蒸南瓜:把南瓜盅放入蒸箱,蒸30分钟

5.摆盘,拍照,开吃!

【小tips】
1.鸡腿肉口感细嫩,却没有鸡胸肉味道来的鲜美,喜欢鲜美的配有可以选择鸡胸肉,但口感偏柴一点。
2.建议选用250~300g的小南瓜,一次份量刚好。

3.切南瓜可以平切即可,这样会节省不少时间。


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文末寄语:黄灿灿的南瓜肉加水嫩白的鸡肉和洋葱,恰好就像金碗装着银子一样,希望这道简易的金银满屋南瓜盅,能让各位小伙伴的爸爸妈妈一个小惊喜,顺祝大家新的一年财运亨通,2019赚大发。

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