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吃货的最爱,故事里的美食,传承美食经典的戏言!

2016-04-24 23:33:38
     每个美食都有自己的故事,每个美食都有自己的来历,这些带有故事的美食,可以让我们边吃边回味它的由来,也是并不准确,当成一种戏说也是茶余饭后的一件乐事儿........
     鱼丸据传是和秦始皇有关,色泽洁白,柔软晶莹尝之鲜嫩的鱼丸是当年的御厨偶然间制作的一道风味并获得称赞的美味,随后这种吃法也就散落咱的民间。
     鱼香肉丝是典型的一道吃鲜不见鲜的的菜肴,相传是巴蜀地区一户人家因爱吃鱼,制作中采用了烧鱼的调料烧制,结果老公吃的惊呆了,变逐渐的流传下来,咱这道是采用豆肉制作的鱼香肉丝,好吃不长肉。绿豆糕历来就是中国传统的初夏食品,它也是咱们老辈人的膳食珍品,入口清凉爽口,能帮助我们清热解暑,相传源自明清年代樟林古港,是展示家庭女主人心灵手巧的美味。
    叫花鸡吃起来鲜香滑嫩,带有荷叶的清香味,本是一道登不了大雅之堂的鸡肉,因当年乾隆微服出巡江南因困饿交加享受后获大赞,一直一来以富贵鸡登上了大雅之堂。
    老婆饼层层叠叠、薄如棉纸,相传是因以古代卖饼赚钱赎妻而得此名,不过关于它的故事版本蛮多,都是体现对家庭对老婆的一种爱意而得名,清甜的香味也让自己的那个她尝尝哦。
    梅菜扣肉是一道味道风靡各地美味肉食,入口肥而不腻,软烂醇香,相传因一个叫阿梅和阿牛的爱情故事而得名,有天仙配得赞誉,也是咱们对美好生活的一种期许。过桥米线以鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气而著称,它的汤汁融合了地方风味,相传因妻子给爱在湖心亭读书的丈夫熬制,以便饱腹也调养身体,后来被称道为过桥米线,满满的一种爱意哦。
    马卡龙是风靡世界各地的一个甜点,相传法国国王亨利2世为自己的妻子解除思乡之苦,而让糕点师傅制作的糕点,不同色泽的糕点不但让它的妻子迷上它的味道,也成了茶余间的一道美味。
    驴打滚粘满了豆粉,入口绵软,豆香馅甜,是京味中的著名糕点,曾经因慈禧吃腻了宫廷美食,想尝点儿新鲜玩意儿而得此名。
豌豆黄色泽浅黄、细腻纯净,吃起来口感香甜,清凉爽口,它是兼具民间和宫廷共有的味道,相传因慈禧当年闻声召见品食后爱上的味道,冰凉的时候口感更佳。

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