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金秋饮食升级,一场滋补美味的饕餮盛宴

2018-10-18 13:20:57     来源:免单猫

金秋,人们在富饶的山川田野与多变的食材中感知秋天的味道。哪里有滋补美味的踪迹,哪里就有获取食物的老饕们。这些来自不同地域时节的天然好物酝酿已久,是时候该为秋季来次饮食升级啦!
秋风一起,便意味着我们该进补了。为了把春夏两季的湿气祛除,在秋冬的时候滋润一下五脏六腑,这样才能让接下来的一整年让自己的身体有个良好的状态~


于是小仙寻思该买点好货来进补了,而食补早在很多宫廷大剧中就显露出它的必要性,有补气养血、滋阴润肺的,有改善睡眠、抗衰老养颜的。开启你的饮食升级模式,今儿本宫就带你们来一起补补身子~

每每谈及美容养颜,大多数女生都常爱从护肤品下手,却忽略了食补也是养颜大法之一,毕竟好气色是由内而外的。

燕窝就属于比较珍贵的滋阴补品,它的蛋白质含量特别高,养阴润燥、益气补中,对气虚也有较好疗效。燕窝当中还有一种重要的营养物质——唾液酸,它被证明具有抗氧化、抗毒素的作用哦~

对于小仙这种上班族来说现炖燕窝比较麻烦,而殷宜燕的窝的店主出这款即食燕窝就是为了照顾没空炖燕窝或者炖不好燕窝的客人。


¥78

殷宜燕的窝用的都是自然天成的马来西亚金丝燕盏,不掺杂,也没有任何添加。晶莹细腻、清爽软糯的燕窝,浓度甜度都经过了反复的调试,每一口都能吃到厚厚的燕条。原汁原味的养颜燕窝,小仙觉得送妈妈也很合适呀~
将几种美容养颜的经典食材,煮成一碗甜滋滋的甜汤,在女孩们的家里真心很受欢迎。除了可以满足小仙每晚的口腹之欲以外,重要的是可以养颜,光看这两个字小仙就难以抗拒了,每吃一口仿佛皮肤里的胶原蛋白就增加了一点。

皂角米就属于高能量、高碳水化合物、低脂肪的食物,最重要的是它也含有胶原蛋白。放水加热后皂角米会膨胀,胶质半透明,吃起来也是香糯润口。

¥29.99


美孕的皂角米是云南野生级的地道单夹皂角米,电烤的方式让皂角米更自然醇香,也能够长时间保存。特别的地方在于美孕的皂角米都是手工作业剥出,所以尤为稀少。胶质浓稠的皂角米平时可以搭配桃胶、银耳之类的食材一起炖煮。
阿胶作为滋补佳品在我国已经数千年了,在古代就奠定了阿胶养生补气血的正统地位。如今很多食物都制成了膏状,有一点也是讲求食用方便。阿胶制的固元膏顾名思义,有“固本培元”的功效,也是补血养元的好物。

据说固元膏是从民间秘方来的,被人们叫做“贵妃美容膏”,也就是阿胶糕。润妃堂的阿胶糕用红枣、枸杞、核桃仁以及阿胶熬煮制成,虽然步骤看似简单,但品质还是有所不同的。

¥159

制成阿胶糕的阿胶,采用的是东阿原产地的阿胶,胶质丰富,品质也能得到保障,不仅吃起来有嚼劲而且香气醇厚。阿胶糕里面会添加红枣或者枸杞,大颗粒的核桃和香香的红枣都增添了口感,甜丝丝也不腻。
小时候的武侠世界里有两个神级食材,一个是天山雪莲,一个就是千年人参,可见人参在食材里的地位。那么没有盖世武功的凡人又是怎么获取这人参的呢~

援藏兵创业店的老板家里就是三代养参,他们在茂密的森林里种植下野山参,用铁丝网将整片山林围上,由看山人定期来看野山参的涨势,十几年由野山参自由生长。


¥198

小心翼翼挖出来的野山参,经过时间岁月的沉淀,参龄变得越来越大,芦的形态也越来越长。看起来纹体清晰,老而坚韧,纹路连续呈螺旋状。新鲜的野山参用来炖鸡汤、泡酒再适合秋季滋补不过了。

秋季燥字当先,所以秋季滋补也要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥~小仙秋季的时候就会在早上喝杯蜂蜜水,不仅润肠润肺,还可以快速补充体能,让一天有充足的精神。


¥128

黑娃原生态家的土蜂蜜来自云南深山,成熟天然的土蜂蜜原蜜,集齐了山上百花的精华。土蜂蜜的颜色看起来蜜色深黄,喝起来蜂蜜味醇厚,味长持久,而且营养丰富。一杯暖暖的蜂蜜水,能让人清咽润喉、利尿通便。
PS:脾胃虚寒的人小仙建议不要一起床马上就喝蜂蜜,可以先吃一点东西再喝,或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃,不然空腹喝蜂蜜可能会造成拉肚子~
广东有一半上班族的命可能都是老火汤给的吧,小仙的广东舍友别的啥都不会,就只会煲汤。对于普遍身体亚健康的人来说,一碗有食补作用的老火汤可能是调理身体最理想的办法。

广东人不仅好吃、能吃、会吃,同时也特别擅长搭配各种养生汤膳。


¥139.9


广东汤家的煲汤料套餐就有8款滋补汤料,比如汤水鲜甜的虫草干贝玉米汤、宜甜宜咸的广府经典清补凉、清香的橄榄陈皮瘦肉汤,每一款使用的都是无添加的好食材。

始于1906年的方家铺子是福建的老字号,可以说也是食补有方了。

¥59

这款猴头菇竹荪汤即适合秋季滋补,也有一份藏不住的“鲜”味,猴头菇和竹笙虽然在菌界没有特别漂亮,但是口感和营养价值都让人出乎意料。还加上了玉竹、白莲子、淡菜干、茶树菇,炖煮起来方便又简单,而且老少皆宜。

微凉的秋季,平日里下班回家煮一碗老火汤或者喝一碗养颜的燕窝,坐在充满烟火气的家里。一碗汤下肚,一整天的辛苦都结束在嘴里缭绕的温暖中了吧。



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