想吃甜品又怕胖?那是你没吃过豆奶甜品

2018-10-18 17:02:33     来源:免单猫

吃惯了牛奶做的甜品,不妨来get一下香醇低卡的豆奶甜品。豆奶营养丰富,热量更低,对需要保持身材,又戒不掉甜食女孩子来说,简直就是甜品中的小天使。



会吃又爱吃的果子哥,当然是甜品的头号迷妹。但是美味又可口的甜品,往往都是一颗颗热量爆棚的爆浆糖球。上个周末,果子哥在闺蜜家尝试了一次健康低卡的豆奶甜品,没想到这一试,瞬间打开新世界的大门!


香醇豆奶做出来的甜品,好吃到果子哥想尖叫!而且豆奶比牛奶的热量更低,主要成分都是植物蛋白,不会出现牛奶乳糖不耐受的情况。对于容易乳糖不耐受的我们来说,简直不要太友好。


为了向你们传授这两道好吃到爆炸的豆奶甜品,果子哥对闺蜜软磨硬泡,终于求来了制作秘方。没吃过这两道豆奶甜品,不足以谈美食!


—①—
蔓越莓豆奶司康

作为一种精致的小茶点,人们通常会在司康里加入大量的黄油来达到起酥的效果。豆奶司康用健康的玉米油替代了黄油,豆奶替代了牛奶,美味不减,热量更低!



材料:低筋面粉、豆奶、玉米油、蔓越莓干泡打粉、鸡蛋液、少量盐

第一步,将低筋面粉和泡打粉过筛,蔓越莓切碎备用。将盐加入过筛的低筋面粉,再依次加入玉米油和豆奶
第二步,将面粉揉搓成团,并加入切碎的蔓越莓干。然后将揉搓好的面团压成2厘米厚的薄片,放置15分钟,让面片“醒”一下。
第三步,将面片用模具切成小圆片,放入烤盘中,并在表面刷上一层鸡蛋液。烤箱预热170度,烤制15分钟,等到司康表面呈金黄色,即可出炉。

怎么样,刷上蛋液的豆奶司康,是不是很好看呢?果子哥偷偷告诉你,它不仅好看,还很好吃呢!


—②—
脆皮豆奶条

都知道有道甜品叫炸鲜奶,那么脆皮炸豆奶你有没有吃过呢?豆奶浓厚的口感,可是一点都不输给牛奶!




材料:淀粉、豆奶、蛋液、玉米油、白糖、面包糠

第一步,将豆奶、淀粉、白糖倒入奶锅,小火加热,不停搅拌至浓稠。
第二步,将加热后的浓稠奶糊,倒进内壁抹油的玻璃保鲜盒里,用勺子将奶糊表面抹匀,再将保鲜盒盖好,放进冰箱里冷藏一个小时(是冷藏,不是冷冻!)。
第三步,把冷却凝固的奶冻切条,在蛋液里滚一圈,再沾上面包糠,放进油锅里开小火炸制。
第四步,等到奶条表面呈金黄色,就可以捞出沥油装盘了。

豆奶条外皮酥脆,内里绵软,浓浓的豆香一口接一口,感觉妙极了。
泰国阿华田豆奶粉

学会了好吃的豆奶甜品,可不要忘了亲手动一动哦,喜欢甜食的你们,周末在家一起体验下吧!



关键词:免单猫
 

QQ在线客服

  •          客服服务时间:8:30 - 22:00

QQ在线客服

  • 客服1:点击这里给我发消息
  • 客服2:点击这里给我发消息
  •